O Que é S&OE?

O S&OE (Sales and Operations Execution) é o processo que conecta os planos táticos definidos no S&OP à execução operacional, acompanhando compromissos semanais, indicadores e desvios.

O S&OE conecta os planos táticos definidos no S&OP à execução operacional, coordenando o desdobramento desses planos em compromissos semanais e promovendo o alinhamento entre as áreas envolvidas para manter a execução orientada aos objetivos estabelecidos.

Esse trabalho está organizado em cinco pilares:

1. Desdobramento do Plano
2. Controle e Indicadores
3. Gestão de Desvios
4. Coordenação de Ações
5. Reuniões e Escalonamento

Os 5 Pilares do S&OE

1. Desdobramento do Plano

• Converter os planos táticos de S&OP em compromissos semanais de execução.
• Desdobrar volumes previstos em metas por período.
• Definir prioridades de atendimento e sequência de execução.
• Identificar necessidades de materiais, capacidade e recursos.
• Considerar restrições de Supply e compromissos assumidos com clientes.
• Comunicar metas, prioridades e prazos às áreas responsáveis.
• Estabelecer referências para acompanhar o cumprimento do plano.

2. Controle e Indicadores

• Comparar demanda prevista, pedidos recebidos e demanda real.
• Monitorar volumes de vendas, carteira de pedidos e backlog.
• Acompanhar estoques disponíveis, estoques projetados e riscos de ruptura.
• Monitorar níveis de atendimento, entregas no prazo e pedidos pendentes.
• Comparar produção, recebimentos e expedições planejados com os realizados.
• Acompanhar disponibilidade de materiais, capacidade operacional e restrições de Supply.
• Monitorar aderência aos compromissos semanais e evolução dos desvios.
• Projetar o resultado esperado para o fechamento da semana.
• Identificar impactos sobre atendimento, estoque e compromissos com clientes.

3. Gestão de Desvios

• Identificar diferenças entre o plano e os resultados realizados.
• Detectar riscos de atraso, ruptura de estoque e acúmulo de backlog.
• Investigar causas de desvios de demanda, Supply e execução.
• Avaliar impactos sobre pedidos, entregas e compromissos semanais.
• Estimar a evolução dos desvios até o fechamento do período.
• Definir quais ocorrências exigem correção operacional ou coordenação entre áreas.
• Avaliar alternativas para recuperar volumes e prazos comprometidos.
• Registrar desvios relevantes, impactos, responsáveis e ações necessárias.

4. Coordenação de Ações

• Alinhar as áreas envolvidas na solução dos desvios.
• Definir ações corretivas, responsáveis e prazos.
• Priorizar pedidos, volumes e recursos diante de restrições.
• Coordenar ajustes entre demanda, disponibilidade de materiais, capacidade e expedição.
• Avaliar alternativas para reduzir atrasos e recuperar compromissos de atendimento.
• Acompanhar a execução das ações acordadas.
• Verificar se as medidas adotadas estão produzindo os resultados esperados.
• Atualizar projeções e compromissos conforme a evolução da execução.

5. Reuniões e Escalonamento

• Revisar indicadores, compromissos e principais desvios da semana.
• Analisar riscos de atendimento, estoque, demanda e disponibilidade de Supply.
• Priorizar exceções conforme seus impactos sobre os resultados do negócio.
• Definir ações, responsáveis e prazos para os problemas discutidos.
• Acompanhar pendências e decisões de reuniões anteriores.
• Encaminhar questões que ultrapassem a autoridade das equipes operacionais.
• Submeter decisões táticas às instâncias responsáveis quando necessário.
• Registrar decisões, compromissos e impactos esperados.
• Comunicar mudanças relevantes nas prioridades e projeções às áreas envolvidas.

Exemplo Numérico

Uma operação tem o compromisso de entregar 1.000 unidades na semana.

Na quarta-feira, o plano acumulado é de 600 unidades, mas o realizado é de 540.

O desvio acumulado é de 60 unidades negativas, equivalente a 10% do planejado até aquele dia.

As áreas operacionais investigam as causas e executam as ações sob sua responsabilidade. O S&OE avalia o impacto no compromisso semanal, projeta o fechamento e coordena medidas que dependam de diferentes áreas.

Qual é a Periodicidade do S&OE?

O ciclo de gestão pode ser semanal, com acompanhamento dos resultados pelas áreas operacionais na frequência exigida pelo trabalho, seja diária, horária ou em tempo real.

A periodicidade das análises e reuniões varia conforme a volatilidade da demanda, a dinâmica do mercado, o ciclo operacional, as restrições de Supply e o impacto dos desvios.

O S&OE coordena o acompanhamento dos compromissos semanais, avalia os impactos dos desvios e articula ações entre as áreas para tratar as exceções. As áreas operacionais permanecem responsáveis pela execução, pelo controle diário das atividades e pela correção dos desvios dentro de suas alçadas.

Perguntas:

1. Quais indicadores devem orientar as prioridades do S&OE?
2. Quando um desvio operacional deve ser escalonado para uma decisão de nível tático?